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Praktische Anleitungen für den Alltag

Verstehen Sie die Zahlen hinter Ihren Mahlzeiten. Unsere Anleitungen erklären die Methode, zeigen die Berechnung und machen die Grenzen deutlich.

25. Oktober 2026

Viel Protein, wenig Kalorien: beste Lebensmittel

Welche Lebensmittel bieten viel Protein bei wenig Kalorien? Rechenbeispiel und Vergleichstabelle mit Quellen von USDA FoodData Central.

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24. Oktober 2026

Warum ist es so schwer, genug Protein zu essen?

Warum ist es so schwer, genug Protein zu essen? Proteinquellen sind größtenteils Wasser, und Protein sättigt schneller als das Tagesziel erreicht wird.

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23. Oktober 2026

Smoothie Kalorien berechnen: so geht's

Smoothie-Kalorien berechnen: Zutaten wiegen und addieren, Eis oder Wasser ändern nichts an der Summe. So teilen Sie nach Gewicht in Portionen.

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22. Oktober 2026

Kalorienarme Lebensmittel im kcal-Ranking

28 kalorienarme Lebensmittel im Ranking nach kcal pro 100 g, jeder Wert aus USDA FoodData Central belegt, von Salat bis Lachs.

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21. Oktober 2026

Salat Kalorien zählen: So geht's richtig

Salat Kalorien richtig zählen: Dressing, Käse und Nüsse wiegen, den Blattanteil nur grob schätzen. Mit Rechenbeispiel und USDA-Quellen.

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20. Oktober 2026

Küchenwaage zum Kalorienzählen benutzen

Küchenwaage zum Kalorienzählen nutzen: einmal tarieren pro Lebensmittel, Gläser durch Subtraktion wiegen, Gramm mit Rechenbeispiel in Kalorien umrechnen.

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19. Oktober 2026

Nudeln roh oder gekocht wiegen?

Wiegen Sie Nudeln roh, nicht gekocht. Die USDA-Rechnung zeigt, warum „Nudeln gekocht" einen Gargrad annimmt, der zu Ihrem Topf nicht passen muss.

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18. Oktober 2026

Protein im Fleisch ohne Waage schätzen

Protein im Fleisch ohne Waage schätzen: Stück per Hand abmessen, dann den passenden Proteinwert für roh oder gekocht ansetzen.

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17. Oktober 2026

Proteinshake beim Intervallfasten: Fasten bricht?

Bricht ein Proteinshake beim Intervallfasten das Fasten? Ja: 130 kcal und 24g Eiweiß gehören ins Essensfenster, nicht in die Fastenzeit.

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16. Oktober 2026

kJ in kcal umrechnen

kJ in kcal umrechnen: teilen Sie durch 4,184. Warum der aufgedruckte kcal-Wert trotzdem abweicht, erklärt mit LMIV-Anhang XIV.

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15. Oktober 2026

Suppe Kalorien berechnen: So geht's

Suppe Kalorien berechnen: Zutaten addieren, fertigen Topf wiegen, durch das Gewicht teilen. Mit durchgerechnetem Beispiel und Quellen.

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15. Oktober 2026

Soßen Kalorien pro Löffel im Überblick

Soßen-Kalorien pro Esslöffel im Vergleich: USDA-Werte für Öl, Mayo und Dressing, plus die Studie zur echten Marinade-Aufnahme.

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14. Oktober 2026

Wie berechnet man die Kalorien von Alkohol?

Ein Glas Wein hat nicht einfach X Kalorien. Lernen Sie die Formel Menge × Vol.-%, mit der Sie Alkoholkalorien selbst berechnen.

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14. Oktober 2026

Intervallfasten 16/8 Erfahrungen: Die Waage

Intervallfasten 16/8 Erfahrungen: Was echte Studiendaten über das Gewicht in Woche 1 bis 4 zeigen, mit den genauen Zahlen dahinter.

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13. Oktober 2026

Macht abends snacken wirklich dick?

Macht abends snacken dick? Meist nicht die Uhrzeit: zwei Studien und ein nachrechenbares Wochenbeispiel zeigen den wahren Grund.

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13. Oktober 2026

Intervallfasten 14/10 oder 16/8: Was ist besser?

Intervallfasten 14/10 oder 16/8: Was bringen die zwei Extrastunden beim Abnehmen wirklich? Echte Studienzahlen im Vergleich.

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12. Oktober 2026

Intervallfasten Kaffee mit Milch: Was zählt?

Intervallfasten Kaffee mit Milch: Wie viele Kalorien ein Schuss Milch wirklich hat, mit USDA-Werten statt erfundener 50-Kalorien-Regel.

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12. Oktober 2026

Warum bin ich so müde im Kaloriendefizit?

Warum bin ich so müde im Kaloriendefizit? CALERIE-Studiendaten und Schlafhormon-Werte zeigen die Ursachen, plus Checkliste für Ihr Tagebuch.

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11. Oktober 2026

Reis roh gekocht wiegen: Was stimmt?

Reis roh gekocht wiegen, beides stimmt, solange der Eintrag passt. USDA-Werte und der genaue Kalorienfehler bei Verwechslung.

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11. Oktober 2026

Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Olivenöl?

Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Olivenöl? Rund 120 kcal, aber nur der Anteil zählt, den das Essen tatsächlich aufnimmt. Mit Rechenbeispiel.

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10. Oktober 2026

Warum hat man im Winter mehr Hunger?

Warum hat man im Winter mehr Hunger? Studien zeigen: Sport in der Kälte steigert den Appetit, ein geheiztes Zimmer meist nicht. Zahlen im Detail.

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10. Oktober 2026

Hunger beim Intervallfasten: normal?

Hunger beim Intervallfasten? Ghrelin steigt in Wellen zu alten Essenszeiten, mit Studiendaten dazu, wann der Hunger nachlässt.

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9. Oktober 2026

Heißhunger abends: warum er entsteht

Warum Heißhunger abends entsteht: die abendliche Hungerspitze, ihr Ausschlag von 17% und ein leichter Tag als Verstärker.

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9. Oktober 2026

Kalorien im Restaurant schätzen ohne Angabe

Ohne Kalorienangabe im Restaurant schätzen: Protein und Beilage anhand bekannter Größen einordnen, das unsichtbare Öl dazurechnen.

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8. Oktober 2026

Ist es normal, alle 3 Stunden Hunger zu haben?

Ist es normal, alle 3 Stunden Hunger zu haben? Ja, Ghrelin-Taktung und Magenentleerungsstudien erklären genau, warum dieser Rhythmus entsteht.

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8. Oktober 2026

Heißhunger auf Süßes: Was steckt dahinter?

Heißhunger auf Süßes ist kein Hungersignal. Studien zeigen: Er wird über Wochen der Restriktion schwächer, bei Süßem am stärksten.

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7. Oktober 2026

Warum habe ich immer Hunger im Kaloriendefizit?

Warum habe ich immer Hunger im Kaloriendefizit? Hormonstudien zeigen die Ursache, und Daten belegen, welche Mahlzeiten den Hunger wirklich fernhalten.

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